„Il Segreto di Giuliano“ kommt von einem wundervollen alten Weingarten in Montalcino. Der Winzer Roberto Cipresso beschreibt: Dieser Wein ist das Ergebnis eines langen Abenteuer der Familie Bortolomiol.

Giuliano träumte während seinen Durchwanderungen vieler Weingärten auf seinen Reisen immer von einem Rotwein, der in dieser Umgebung voller Geschichte und Kultur seinen Ursprung hat.

Nun, das ist das Ergebnis 🙂

Traube: 100% Sangiovese

Herstellung: unter kontrollierter Temperatur, in gekürzten kegelförmigen Holz Bottichen, mit selektierte Hefe

Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern

Alk.Vol.: 14%

Säure: 5,2 g/l

Restzucker: 1,2 g/l

Jahrgang:2018