Boden und Lage:
Der Lagrein gedeiht in Terlan auf einem sandigen Porphyrverwitterungsboden und der Tannat stammt aus Kaltern von einem
Kalkschotterboden. Die weiteren Sorten wachsen in Terlan und in Eppan auf Glazialschotterböden.
Ausbau:
Ernte von Anfang bis Ende Oktober, Gärung im Holzbottich und Lagerung im Barrique für38 Monate.
Weincharakteristik:
Intensives Rubinrot, würzige Frucht nach Brombeere und dunklen Waldfrüchten, im
Geschmack dicht und kraftvoll mit gutem Gerbstoffgerüst und viel Extraktsüße.
Eckdaten:
Ertrag: 40hl/ha
Alkohol: 15,5%Vol.
Restzucker: 2 g/L
Säure: 6,1 g/L
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