Bortolomiol Sparkling Rosé Brut FILANDA 2019

12,50 

Wenn fünf Frauen einen sparkling wine machen, das kann nur prickelnd sein!
Die vier Schwestern Elena, Elvira, Luisa, und Guilana mit ihrer Mutter Ottavia kreierten diesen wunderbaren Schwaumwein, den Filanda Rosé, gewidmet für die Frauen, die damals in der Seidenspinnerei von Valdobbiadene gearbeitet haben und mit ihrer harten Arbeit zur Entwicklung der Gegend beigetragen haben. Eine Hommage also von Frauen an Frauen..

29 vorrätig

Artikelnummer: 101601 Rebsorten: Attribute: , , , , , , ,

Alk.: 12% vol.
Restzucker: 10 g/l
Säure: 5,8 g/l
Lage: Oltrepò Pavese
Herstellung: leichte Traubenpressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur, danach Tankgärverfahren (= Charmat Méthode oder auf Italienisch Metodo Martinotti)
enthält Sulfite, 0,75 Liter

feine und anhaltende Perlage / zarte strahlende rosé Farbe / das Bouquet ist raffiniert, würzig, blumig, weinig, delikat mit beerigen Noten nach Himbeeren, Heidelbeeren und roten Ribiseln / am Gaumen vollmundig, intensiv, trocken, samtig, feinschichtig

Speiseempfehlung: eine reichhaltige Fischsuppe oder Zwiebel-Käse-Suppe und andere würzige Speisen oder für zwischendurch. Zwischendurch geht er immer.

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