Alk.: 15% vol.
Restzucker: 1,96 g/l
Säure: 5,60 g/l
Alter der Weingärten: 80 Jahre
Terroir: lehmiger Boden mit Kies an der Oberfläche
Ausbau: 24 Monate in franz. Barrique Fässern mit burgundischem Stil
handgelesene Trauben!
enthält Sulfite, 0,75 Liter

schwarz-lila Farbe, sehr vielschichtig am Gaumen mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Röstaromen / sehr gehaltvoll, rund, geschmeidig mit viel Ausdruck

Speiseempfehlung: Wild, dunkles Fleisch, Hartkäse