Pöckl Rêve de Jeunesse 39 2018

61,20 

Als Teenager hat René Pöckl begonnen, seinen ersten Wein zu machen. Losgelöst von der strikten Linie des bestehenden Sortiments durfte er mit dem Rêve de Jeunesse experimentieren. Er hat den Zweigelt etwas hintangestellt und internationalen Sorten, wie zum Beispiel dem Cabernet Sauvignon, dem Merlot oder dem Syrah, den Vorrang innerhalb der Cuvée gegeben.

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Rebsorten: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Syrah, 20% Zweigelt
Alk.: 15,5% vol.
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
Terroir: Schotterböden sowie kräftige Lehm- und Sandböden
Ausbau: 18 Monate in neuen Barrique Fässern
enthält Sulfite, 0,75 Liter

dunkles Rubinrot / würziges-fruchtiges Bukett nach Zimt, dunkle Beeren / am Gaumen lebendig, cremig, Aromen von dunkler Schokolade, roten Beeren, feine Tannine / langer Abgang, gutes Reifepotenzial

Speiseempfehlung: zu kräftigen Fleischgerichten, wie zum Beispiel Rind und Lamm. Gereift eignet er sich als Meditations- und Zigarrenwein.

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