Im Weingarten werden die physiologisch reifen Trauben per Hand selektioniert, anschließend gerebelt und für einige Stunden mazeriert, mit sanftem Druck gepresst. Anschließend fließt der Saft in den Keller zur gekühlten Vergärung. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.

Charakteristik: Kirchbergen. Den Geologische Ausgangspunkt bilden leichte, kalkhaltige Braunerde Böden durchwachsen von Sand, Schotter, 10-15 jährige Reben, mittelhohe Erziehung.

Leuchtendes Gelb. Feine lebendige Nase. Elegante kühle Muskatfrucht, etwas Marille, intensive Exotik und Holunder schmiegen sich ebenfalls dazu.

Hersteller: Weingut Kurz
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholfrei: Nein
Alkoholanteil: 12,5%
Restzucker: Trocken 4,7g/l
Säure in P: 6,0 g/l
Inhalt: 0,75 Liter
Gebinde / Verkaufseinheit: 0,75 L Glasflasche
Restzuckergehalt: Trocken
Kategorie: Österreichischer Qualitätswein
Jahrgang: 2021
Trinktemperatur: 8-10 °Celsius
Speisen: Als Aperitif, Jausen Gerichte und Salate