Immergrün und mit knorriger Rinde, aber dennoch majestätisch thront die Zirbe über den Alpen. Bei einem Alter von bis zu 1000 Jahren könnte sie uns viele Geschichten erzählen. An Orten, an denen es anderen Bäumen zu ungemütlich ist, wächst sie und trotzt den oft widrigen Bedingungen.

Schnaps und Likör aus Zirben gilt als einzigartige Spezialität, die ausschließlich in den Alpenländern hergestellt wird. Österreich ist hierbei das zentrale Herstellungsland, denn hier findet sich die größten Bestände der Zirbelkiefer, die ansonsten nirgends auf der Welt zu finden ist.

Die violetten Zirbenzapfen werden für den Zirbenschnaps geschnitten und in reinstem Korn mazeriert. Verfeinert mit Rübenzucker, Fruchtzucker und auf Trinkstärke eingestellt, erlangt unser Zirbenschnaps seine Vollendung.

Alk.: 29% vol.