Alkoholgehalt: 46% vol.
Destillationsverfahren: zum Teil in diskontinuierlicher Anlage, zum Teil in kontinuierlicher Anlage
Ausbau: mindestens 2 Jahre in neuen Barrique Fässern (der Grappa wird erst abgefüllt, wenn er perfekt gereift ist und dies dauert manchmal länger, als 2 Jahre)
Dieser Grappa wird nicht filtriert, damit er die durch die Lagerung gewonnenen Aromen behält. Daher kann sich in der Flasche ein leichter Absatz bilden, dieser ist aber vollkommen natürlich und beeinträchtigt den Geschmack nicht.
Format: 700 ml

Bernsteinfarbe, verführerischer, intensiver Duft / üppige aromatischen Töne (Vanille, getrocknete Feigen, Quitte, Gewürze), angenehm anhaltend und weich