“Bortolomiol 70th Anniversary Valdobbiadene D.O.C.G. Prosecco Superiore Brut Nature Millesimato 2017 Single Vineyard Rive di Santo Stefano”

25,90 

“Wir feiern damit diesen wichtigen Meilenstein und bestätigen den vollen Respekt für die Werte Familie und Nachhaltigkeit, die uns bis hierher begleitet haben.” Bortolomiol Familie
Dieser Sekt ist das Symbol für ein erreichtes Ziel, für den Weg, den Giuliano Bortolomiol 1949 eingeschlagen hat und den die Töchter Maria, Elena, Elvira, Luisa und Giuliana zusammen mit ihrer Mutter Ottavia weiterhin verfolgt.

9 vorrätig

Artikelnummer: 101605 Rebsorten: Attribute: , , , , , , ,

Alk.: 12% vol.
Restzucker: 0 g/l (brut nature)
Säure: 5,7 g/l
Einzellage: die Hügel von San Pietro di Barbozza – ein einziger Weinberg in Valdobbiadene, ein schwer zu kultivierendes Gebiet, welches aber eine einzigartige Sonneneinstrahlung genießt.
Rebsorte: 100% Glera – eine autochthone Traube Norditaliens, die Hauptrebsorte der Proseccos
Herstellung: leichte Traubenpressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur, danach Tankgärverfahren (= Charmat Méthode oder auf Italienisch Metodo Martinotti)
ausschließlich Handlese!
enthält Sulfite, 0,75 Liter

stark limitiert! Es wurden lediglich 8.000 Flaschen produziert, anlässlich des Gründungsjubiläums des Weinguts.

blasses Gelb mit grünlichen Reflexen / feine und anhaltende Perlage / eleganter und delikater Duft mit blumigen Noten / excellente Cremigkeit mit geradliniger und harmonischer Frische
Die brut-nature-Version zeigt die besonderen Merkmale des Terroirs, welches sehr hart zu bearbeiten ist.

Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, oder Risotto mit Wildkräutern

Produzent

Jahrgang

Farbe

Stärke

Restsüße

Region

Rebsorte

Herkunftsland