Alk.: 13% vol.
Säure: 4,8 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Terroir: pannonischer Klimaeinfluss / mineral- und nährstoffreicher Muschelkalkboden mit Fossilien von dem einstigen Meeresboden der Urzeit
Einzellage: Brindlbach
Ausbau: in neuen und gebrauchten Barrique Fässern
ausschließlich Handlese!
enthält Sulfite, 0,75 Liter
Himbeere und Erdbeere mit leichter Kochschokolade, Nougat & Marroni, sowie feine Kräuternoten sind die feingliedrige Struktur in Nase und am Gaumen. Ein harmonischer Pinot Noir, ein großer Vertreter der Thermenregion.
Speiseempfehlung: zu Lamm, Wild oder Wels
