Alk.: 11% vol.
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 0,8 g/l
Terroir: steile Lagen auf kalkhaltigen Sedimentböden mit Sandstein und Muschelkalk, bzw. Sarmatschotter geprägt von einem illyrisch – pannonischen Mischklima
Alter der Reben: zw. 5 und 25 Jahre alt
Ausbau: spontane Vergärung in Edelstahltanks, anschließend 4 Monate auf der Feinhefe gereift
Organisch-biologisch zertifizierte Trauben, Ertragsreduktion, ausschließlich Handlese! Schonende Verarbeitung der Trauben, kompromisslos saubere, beste Qualität.
enthält Sulfite, 0,75 Liter

in der Nase Rosen, Holunderblüten, Zitrus und Kräuter / am Gaumen elegant, fruchtig-würzig mit einem saftigen, frischen Abgang

Speiseempfehlung: als Aperitif, zu kalten Vorspeisen, Schalen- und Krustentieren und auch zu asiatischen Speisen