Andi Sölva Südtiroler Weisser Burgunder DOC 2019 ”Wir mußten Künstler sein”

17,30 

Ein kleines und äußerst qualitätsorientiertes Weingut in einer traumhaften Gegend in Südtirol. Andi Sölva vinifiziert seit 2007 Weine mit dem Anspruch, die Einzigartigkeit und Vielfalt der Region um den Kalterer See zu zeigen. Jeder Arbeitsschritt erfolgt händisch, sorgfältig und akribisch. Das Resultat spricht für sich. Erstklassig! Aber stark limitiert.. 🙁

41 vorrätig

Artikelnummer: 101501 Rebsorten: Attribute: , , , , , , ,

Alk.: 13,5% vol.
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,67 g/l
Terroir: oberhalb vom Kalterer Dorfzentrum und oberhalb des Kalterersees auf 500 m
Meereshöhe, auf Kalkschotterboden
Ausbau und Lagerung: auf der Feinhefe im 10 hl Holzfass und in Barriques bis zu Füllung, 15% Maischegärung
handgelesene Trauben!
enthält Sulfite, 0,75 Liter

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feinen Geruchsnoten nach reifen Äpfeln, Birnen und Nüssen.

Speiseempfehlung: Vorspeise, Fisch, milderer Käse

Herkunftsland

Rebsorte

Region

Restsüße

Stärke

Farbe

Jahrgang

Produzent

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