Bortolomiol–Grand-Cuvee-del-Fondatore-Valdobbiadene-D.O.C.G.–Prosecco-Superiore-Brut-Nature-Millesimato–2018-Single-Vineyard-Rive-San-Pietro-di-Barbozza

„Bortolomiol Grand Cuvée del Fondatore Valdobbiadene D.O.C.G. Prosecco Superiore Brut Nature Millesimato 2018 Single Vineyard Rive San Pietro di Barbozza“

Name: "Bortolomiol Grand Cuvée del Fondatore Valdobbiadene D.O.C.G. Prosecco Superiore Brut Nature Millesimato 2018 Single Vineyard Rive San Pietro di Barbozza"
SKU: 101604
Price: 21.50 EUR
Availability: InStock

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Alle Erfahrungen vom Gründer, Giulano Bortolomiol vollenden hier in diesem Cuvée, geschickt eingesetzt. Er war immer schon ein Experimentator, der ständig nach neuen Wegen gesucht hat, die beste Qualität nie aus den Augen verloren zu haben.
Der Millesimato präsentiert die besondere Charakteristik jedes Jahrgangs, am besten brut nature (ohne Zucker-Dosage). Diese Charakteristik inspierierte auch die Farben der Verpackung: die dunkelbraune Farbe steht für die Erde und die hellblaue für den Himmel.

9 vorrätig

Artikelnummer: 101604 Rebsorten: Glera Attribute: Schaumwein, weiss, Italien, 2018, Bortolomiol, Valdobbiadene / Treviso, trocken, leicht

Beschreibung
Zusätzliche Information

Alk.: 12% vol.
Restzucker: 0 g/l (brut nature)
Säure: 5,5 g/l
Einzellage: die Hügel von San Pietro di Barbozza
Rebsorte: 100% Glera – eine autochthone Traube Norditaliens, die Hauptrebsorte der Proseccos
Herstellung: leichte Traubenpressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur, danach Tankgärverfahren (= Charmat Méthode oder auf Italienisch Metodo Martinotti)
ausschließlich Handlese!
enthält Sulfite, 0,75 Liter

blasses Gelb / feine und anhaltende Perlage / das Bukett ist duftend und raffiniert / der Geschmack ist sauber, fruchtig und harmonisch / gute, elegante und trockene Textur

Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, Fisch, weißes Fleisch (Spanferkel)