Alk.: 13,0% vol.
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 2,6 g/l
Terroir: pannonischer Klimaeinfluss / mineral- und nährstoffreicher Muschelkalkboden mit Fossilien von dem einstigen Meeresboden der Urzeit
Einzellage: Docknerin
Ausbau: vergoren und auch bis zur Füllung (12 Monate lang) gereift im großen österreichischen Eichenholzfass
ausschließlich Handlese!
enthält Sulfite, 0,75 Liter

Mandel – Biskuit Aromen bestechen in der Nase, untermalt von leichten Anklängen reifer Marille. Vollmundig am Gaumen ohne aufdringlich zu wirken, präsentiert sich dieser Chardonnay.

Speiseempfehlung: zum Fisch oder zum hellen Fleisch – beides gebraten oder gegrillt