Alk.: 14% vol.
Restzucker: 1,7 g/l
Säure: 5,6 g/l
Ausbau: in Stahltanks und anschließend in gebrauchten Eichenfässern
enthält Sulfite, 0,75 Liter

rubinrote Farbe / in der Nase Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Feigen, Pfeffer, etwas Kakao, Nelken, Veilchen und Rosen / am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzig, intensive Fruchtaromen von Himbeeren, Brombeeren und roten Johannisbeeren / druckvolle Eleganz, vielschichtig und lange anhaltend

Speiseempfehlung: zu würzigen Gerichten, Barbecue, Pfeffersteak, Curry und Grillgerichten mit würzig-süßlicher Marinade