Säure: 4%
200ml

Der Aceto Balsamico, der nach traditionellem Verfahren aus Traubenmost unter natürlicher Fementation ohne Zusatzstoffe hergestellt wird, reift in fünf verschiedenen Fässern: Eiche, Akazie, Maulbeere, Kastanie und Kirsche – diese Geschmäcke verschmelzen nach neun Jahren zu einem herrlichen Aroma.
Jedes Fass wurde eigens für diese Produktion von einem Fassbinder angefertigt und der vollendete Geschmack des 9-Jährigen Aceto Balsamico wird durch einen sehr aufwendigen jährlichen Umfüll-Prozess erreicht.
Durch Atmen und Verdunsten über mehrere Jahre reduziert sich der Balsamico. Nun können sich phantastische und vielfältige Aromen wie Dattel, Feige, Kaffee, Karamell, Schokolade oder Dörrpflaume entfalten.

Es ist ein österreichisches Naturprodukt. Durch Ihre Naturbelassenheit kann es eventuell zu einem Depot am Flaschenboden kommen.