Rebsorte: 65% Malbec 35% Cabernet Sauvignon
Alk.: 14% vol.
Restzucker: 1,80 g/l
Säure: 5,45 g/l
Alter der Weingärten: 60 (MA) und 21 (CS) Jahre
Ausbau: 15 Monate in 225l neuen Barrique Fässern (90% franz. und 10% amerik.)
handgelesene Trauben!
enthält Sulfite, 0,75 Liter

tiefrote Farbe mit lila Reflexen / intensive Aromen von roten Früchten, Paprika, Vanille und Schokolade / komplexer Säurebogen, reife Tannine, sehr elegant, gehaltvoll

Speiseempfehlung: zum Rindfleisch, Wild, Lamm