Alk.: 14,3% vol.
Restzucker: 2,30 g/l
Säure: 5,25 g/l
Alter der Weingärten: 14 Jahre
Ausbau: 13 Monate in 225l franz. Barrique Fässern
handgelesene Trauben!
enthält Sulfite, 0,75 Liter
sauberes Rubinrot mittlerer Intensität / Duftaromen von Thymian, Lakritze und Zimt / am Gaumen sehr komplex, Oliven, schwarze Kirsche, Eukalyptus, schwarzer Tee, Brombeeren, Dill, Nüsse, Vanille, Karamell und getrocknete Feigen / elegante Säure, langer und samtiger Abgang
Speiseempfehlung: zu kräftigen Fleischgerichten, Steak in allen Variationen, Wild, Eintopfgerichten und gereiftem Käse
