Alk.: 14,94% vol.
Säure: 5,66 g/l
Ried: Dessimis
Durchschnittsalter der Reben: 21 Jahre
Ausbau: 10 Monate auf der Hefe
Terroir: lehmiger, fossilienreicher Boden
Lagerfähigkeit: 20 Jahre
enthält Sulfite, 0,75 Liter

ältere Jahrgänge auf Anfrage!

Kupferfarbe / ein sehr komplexer Bouquet mit Aromen von reifer Birne, Akazien, Mandeln und Kräutern / auch am Gaumen ist er äußerst vielschichtig, saftig und lebendig / ein ausgezeichneter Verteter der Sorte, lagerfähig

Speiseempfehlung: Schalentiere, Pilze