Alk.: 14,23% vol.
Säure: 5,66 g/l
Ried: Vieris
Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre
Ausbau: 10 Monate auf der Hefe
Terroir: fossilienreicher, sandiger Boden
Lagerfähigkeit: 20 Jahre
enthält Sulfite, 0,75 Liter

ältere Jahrgänge auf Anfrage!

feine Aromen von Rhabarber, Stachelbeere, Paprika und frischen Äpfeln / vielschichtig am Gaumen, saftig frisch mit einer wunderbaren Balance zwischen Frucht, Extrakt und Säure

Speiseempfehlung: zu asiatischer Küche und zu Speisen mit Trüffel, kräftigem Käse oder Pasta